A+ A A-

Csőben sült halas, kapros metélt

  • Közzétéve itt: Vegetáriánus és halas ételek

 

Hal, kapor, metélt tésztaNem tagadom, kedvelem a halas és a kapros ételeket, tésztát is szívesen eszem. Így együttesen, a tésztát hallal és kaporral kombinálva, ráadásul tejföllel megbolondítva, különösen fogamra való éteknek tartom. Most mégis bajban vagyok, mert a három alapanyagról már többször írtam részletesen, dicsérve külön-külön mindhármat, jó néhány ötletet felsorakoztattam. A másik problémám, hogy ma ebédre egészen más ételt készítettem, ezért most nem a készétel fotójával, hanem csak a hozzávaló nyersanyagokról készült képpel tudom illusztrálni ezúttal ajánlott receptemet. Ettől függetlenül bízom abban, hogy sokan kipróbálják ezt a finom egytálételt.


Csőben sült, halas, kapros metélt

Egy doboz olajos tonhalról öntsük le az olaj felét, az olajjal kenjünk ki egy tűzálló tálat, majd a tonhal felét terítsük szét a tál alján. Főzzünk meg kb. 25 dkg metélt tésztát sós vízben, szűrjük és csöpögtessük le. Amíg a tészta fő, a maradék olajos tonhalat keverjük el 2 dl tejföllel, 1 evőkanál apróra vágott friss kaporral valamint 3 db felvert egész tojással. Tegyük a kifőtt tésztát a tűzálló tálba, majd öntsük rá a mártást és a tálat addig rázogassuk, amíg a tészta a mártással összekeveredik. Persze kényelmesebb a rázogatás helyett, még a tészta hozzáadása előtt keverjük össze a mártással. A tetejére tehetünk apró vajdarabkákat, de ha megszórjuk reszelt sajttal még finomabb lesz. Előmelegített sütőben addig (kb. 15 percig) süssük, amíg a teteje szép aranyszínűre változik.

További olvasnivaló

Fütyülés

Az általában a tetszés, vagy nemtetszés kifejezésére, jeladásra, hívásra vagy egyéb utasításra, valamint a kedvenc dallamok, slágerek felidézésére használt fütyülés megítélése egykoron nem volt túl pozitív, sőt bizonyos körökben és...

Folytatás...

Hetente négyszer is megteszi ezt a veszé…

Kész csoda, a szikh tartja a szavát. Mintha megemberelte volna magát, vigyázva, óvatosan vezet. Tud normálisan, figyelmesen menni, egyenletesen haladni, defenzív módon közlekedni. Hegyi falu mellett visz utunk. Pici...

Folytatás...

Lábszár, lábikra

Nem dolgozik, lustálkodik az, aki nem csinál mást, csak a lába szárán csapkodja a legyet. És az sem túlságosan hízelgő, ha az emberre azt mondják, hogy a lába szárába szállt...

Folytatás...

A fül színe

Függetlenül attól, hogy milyen rasszba tartozik az ember, füleinek a színe egy kissé világosabb, mint az arcáé. Ugyanakkor az egészséges emberek esetében nem szokatlan, hogy a füleik színárnyalata összhangban van...

Folytatás...

Anyajegyek - tények és hiedelmek

A legtöbb ember testén fellelhető egy-két anyajegy, ám nem ritka az sem, ha valakinek a bőrén nagyszámú anyajegy látható. Sok újszülött anyajeggyel jön a világra, van, amelyik eltűnik, és...

Folytatás...

Huszonkettő, a tarot lapok és emberi fej…

  A huszonkettes szám a mozgást, a végtelenséget jeleníti meg. E szám szimbolizálja a ciklus végét, és az emberek számára a kényszerű földi reinkarnációk befejeztét. A tarot 22 lapja egy szimbólumrendszer...

Folytatás...

Február

A február, mely a Gergely naptárban az év második hónapja, rendesen 28 napos, ám szökőévekben 29 napból áll. Nevét Februusról, a megtisztulás római istenéről kapta. A hónap a hét...

Folytatás...

Madárbeszéd, madárdal - kommunikáció a m…

„(…) nemsokára, hogy a nap a Bak jelébe lép s a téli mélypont után ismét emelkedni kezd, január első napjaiban, a cinke szólal meg először. Van úgy, hogy a napfényre...

Folytatás...

India - Utolsó Buddhaként tisztelik

A máztalan szürkével keveredő, fénytelen fakó vörös színű terrakotta Rashtrapati Bhavan messziről olyan, mintha közvetlenül a földből nőne ki. A kovácsoltvas-bejáratot homokkő elefántok és díszruhás testőrök vigyázzák. A 170 hektárnyi...

Folytatás...

Az oldal sütiket használ a felhasználói élmény fokozása céljából. Az oldal böngészésével elfogadja ezt.
Elfogadom

×
Ezeket olvasta már?