A+ A A-

Egy elfeledett fokhagyma elixír és egyéb gyógyító receptek

  • Közzétéve itt: Egészség


Bár erről, a liliomfélék családjába tartozó, gerezdekből álló, univerzális fűszer- és gyógynövényről - elsősorban a történetét, valamint varázslatos és babonás hatásait kiemelve - már részletesen írtam, és - miként az már nem egy korábbi cikkemmel előfordult - megtehetném, hogy az új információk birtokában frissítsek rajta, most mégis úgy döntöttem, hogy más cím alatt írok a fokhagymáról. Mégpedig azért, mert amikor az egyik szakácskönyvemben keresgéltem valamit, egy régen megbújt fokhagyma elixír receptje hullott ki belőle. Noha én soha nem próbáltam ki, elolvasva jónak tűnt, ezért - felbuzdulva a „felfedezésemen”, valamint hogy ne árválkodjon önmagában - kerestem még néhányat hozzá. Remélem, nemcsak azok veszik hasznát receptjeimnek, akik hisznek a fokhagymában, vagy meg vannak győződve a gyógyító erejében!


A megtalált fokhagyma elixír receptje

15 fej fokhagyma, 1 liter fehér bor, 2 deciliter 10%-os ecet, 15 dkg cukor, 8 evőkanál olaj, 2 db. cseresznyepaprika, 3 babérlevél, 2 csokor friss tárkonylevél, 1 púpozott evőkanál só, 1 púpozott teáskanál bors

Forraljuk fel a bor, az ecet, a só, a cukor és a fűszerek keverékét, majd tegyük a fokhagymákat és még további 5 percig főzzük. Ezután töltsük egy nagy befőttes üvegbe, majd másnap ismételjük meg a forralást, és apró üvegekbe osszuk szét. A tetejükre öntsünk olajat. Hűvös helyen tároljuk.

Sajnos a receptből nem tudtam meg, hogy milyen gyakorisággal és mennyit kell a készítményből fogyasztani, de azt sem írták le, meddig tárolható és milyen betegség(ek) ellen javasolt. (Az a sejtésem, hogy magas vérnyomásra és a keringési betegségekre feltehetően jó lehet.)


Asztmatikus panaszra
Vízben főtt fokhagymát, ha langyosan fogyasztjuk hathatós szert kapunk.

Álmatlanság ellen
Lefekvés előtt dörzsöljük be a lábunkat felaprított, zúzott fokhagymával. Ez a módszer stressz és feszültség ellen is jó.

Kaparó torokra
Két óránkén rágjunk szét egy fokhagymagerezdet.

Keringési problémákra
Sok fokhagymát, narancsot és citromot kell ennie annak, aki szeretné elkerülni keringési rendszerének megbetegedéseit.  Eredményes kúra a fokhagyma, fehérbor, hagyma elegye. Négy fej fokhagymát, két hámozatlan citromot valamint egy nagy felaprított vöröshagymát egy liter fehér borban néhány percig forraljuk. Leszűrés után hűtsük le. Naponta kétszer 1 kupicával fogyasszunk belőle.

Koleszterin csökkentésére
Naponta 6-7 gerezd fokhagyma csökkenti a magas koleszterinszintet.

Köhögés ellen cukros vagy mézes fokhagyma
Két apróra szelt fokhagymagerezdet keverjünk el 3 evőkanál cukorral vagy ugyanannyi mézzel, adjuk hozzá bő 1 liter vizet és lassan forraljuk fel. Hagyjuk kihűlni majd a fokhagyma darabokat nyomkodjuk ki. Ebből az itókából naponta többször kell 1 vagy 2 teáskanálnyit lenyelni.

Légcsőhurutra (bronchitis)
Állítólag jó hatású a fokhagymás meleg mézes tej. Kell hozzá 1 evőkanál méz, 1 csésze tej, amelyhez adjunk 1 szétnyomott fokhagymagerezd levét. Naponta többször igyunk belőle.

Vérnyomáscsökkentésre
Két szétnyomott fokhagyma gerezdet, tegyük 1 liter vízbe. Forraljuk fel, majd utána még 5 percig hagyjuk forrni. Naponta 3 csészével javasolt inni belőle, ami csökkenti a vérnyomást, mivel kitágítja a szív ereit, és ettől a szív lassabban ver. A gyógyszereket azonban ne hagyjuk el!

További olvasnivaló

Nem minden hindu veti meg a húst

Ha létezik a vegetáriánusok számára kedvező hely, akkor India biztosan ilyen, e szubkontinens ugyanis tobzódik a hús nélküli ételekben, a kizárólag növényi alapanyagokból készített fogások sokszínűsége valósággal meghökkentő, annak...

Folytatás...

Olcsó módszer a fülzsír, más néven zitam…

A két külső fülkagylóm aszimmetrikus, az egyik járata széles, és jól átjárható, a másiké viszont keskeny és meglehetősen kacskaringós. Ez utóbbi olykor problémát okoz, ugyanis, ha felgyülemlik fülemben a fülzsír...

Folytatás...

Szabaduljunk meg néhány kilónktól!

Nagy igazság, hogy senki nem hízik meg máról-holnapra, a többlet észrevétlenül, szinte suttyomban, dekánként rakódik ránk. Különösen télen szedhetünk fel néhány kilót, amikor nem figyelünk elégé testünkre, és hajlamosak...

Folytatás...

Érdekességek, furcsaságok az állatvilágb…

  A baglyok nem képesek mozgatni a szemgolyójukat. A fejüket viszont kiválóan - 270 fokos szögben – forgatják, így a merev szemgolyójuk egyáltalán nem korlátozza a látásukat. Ráadásul az állatok közül...

Folytatás...

Rontás esetén mi a teendő?

Tisztelt Erzsébet! Nagyon nagy kérdésem lenne ön felé, ha megtenné és válaszolna rá, nagyon szívesen venném és megköszönném. A kérdésem a következő .Megismerkedtem egy fiatalasszonnyal (35 éves), aki elmondta...

Folytatás...

Kajszi- vagy sárgabarack

Ez a Kelet-Turkesztánból és Észak-Kínából származó, mély sárga vagy narancssárga, kopasz vagy enyhén szőrös, édes gyümölcs, melyet - megkülönböztetésként az őszibaracktól - nyári baracknak is neveznek, a rózsafélék családjába...

Folytatás...

Szilvás sütemények

Ki gondolta volna, hogy a szilva a rózsafélék családjába tartozik, és rokoni szálak fűzik a kökényhez. A közönséges európai vagy házi szilva feltehetően a Kaukázusból vagy a Kaszpi-tenger mellékéről...

Folytatás...

Somlói galuska – hagyományosan és egysze…

Hiába kutakodtam szakácskönyveimben a somlói galuska elkészítése felöl, nem leltem rá. A sikertelen próbálkozásaim arra ösztökéltek, hogy bemenjek egy könyváruházba, és ott - a süteményes könyvek közt - biztos rátalálok...

Folytatás...

Húsvéti natúr, kakaós és fahéjas kuglóf

A kuglóf talán az egyik legismertebb és legkedveltebb kevert, élesztős tésztából készülő sütemény. Elkészítése nem túl bonyolult, a hozzávalók sem megfizethetetlenek. Azért jutott épp ez a sütemény az eszembe, mert...

Folytatás...

Az oldal sütiket használ a felhasználói élmény fokozása céljából. Az oldal böngészésével elfogadja ezt.
Elfogadom

×
Ezeket olvasta már?